ক্যাপসিকাম পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এখন এর চাষ হয়। এটা রান্না কিংবা কাঁচা দুই ভাবেই খাওয়া যায়। ক্যাপসিকাম সাধারণত লাল, হলুদ, কমলা এবং সবুজ রঙের দেখা যায়