ডিপ ফ্রিজে কোরবানির মাংস সংরক্ষণে দুই বছর পর্যন্ত থাকতে পারে করোনার ঝুঁকি

দরজায় কড়া নাড়ছে পবিত্র ঈদুল আজহা। এই ঈদ উপলক্ষে সারাদেশেই লাখ লাখ গবাদিপশু কোরবানি করা হয়। ধর্মীয় রীতি অনুসারে আত্মীয়-স্বজন, পাড়া-প্রতিবেশী ও গরিব মানুষের মধ্যে মাংস বণ্টনের পরও অনেকই কোরবানির মাংস ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। যাতে তা দীর্ঘদিন রেখে খাওয়া যায়। তবে বর্তমান মহামারি করোনাভাইরাসের সংক্রমণ পরিস্থিতিতে ডিপ ফ্রিজে কোরবানির মাংস সংরক্ষণে করোনা ঝুঁকি থাকবে বলে আভাস দিয়েছেন রোগতত্ত্ব বিশেষজ্ঞরা।