সবজির মধ্যে দেখতে সবচেয়ে সুন্দর হলো টমেটো! লাল টুকটুকে এই টমেটো দেখতেও যেমন সুন্দর খেতেও বেশ সুস্বাদু। বিশেষ করে পাকা কিংবা কাঁচা সব অবস্থাতেই টমেটো খাওয়া যায়।  তবে জানেন কি এই করোনাকালে টমেটো খাওয়া কতটা দরকারি? যেহেতু এই সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বলছেন বিশেষজ্ঞরা। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহজলভ্য এই সবজিটি অন্তত একটি করে হলেও পাতে রাখুন। আমেরিকার আর্কাইভ অব বায়োফিজিক্স অ্যান্ড বায়োকেমিস্ট্রির গবেষণা বলছে, টমেটোতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। ফলে এগুলো ফ্রি র‌্যাডিকেলের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমে।  > এছাড়াও টমেটোতে ক্যালোরির পরিমাণ বেশ কম। একটি মাঝারি আকারের টমেটোতে থাকে মাত্র ২৫ ক্যালরি।