গরমে আরাম পেতে কম-বেশি সবাই শরবত খেয়ে থাকেন। নানা রকম ফলের জুসও বেশ মানিয়ে যায় এই গরমে। তাছাড়া শরবত দেহে শক্তি ও প্রশান্তি দুটোই দেয়। তাই ছোট থেকে বড় সবারই শরবত খাওয়া জরুরি। তবে আজ কোনো ফলের শরবত নয়। তৈরি করে ফেলুন একদম ভিন্ন রকমের একটি শরবত। যা শরীর ঠাণ্ডা করার পাশাপাশি ক্লান্তিও দূর করবে। হ্যাঁ, চিড়ার শরবত তেমনই একটি তৃপ্তিকর পানীয়। যা হাতের কাছে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নেয়া যাক এই শরবত তৈরির সহজ প্রক্রিয়াটি- উপকরণ: চিড়া হাফ কাপ, চিনি স্বাদমতো, লবণ সামান্য পরিমাণ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, পানি দুই গ্লাস।   প্রণালী: প্রথমে চিড়া ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন এক ঘণ্টা। এরপর ভেজানো চিড়া, লেবুর রস, চিনি, লবণ সব একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু চিড়ার শরবত।