নুডলসের ভিন্নতায় আমেরিকান চপ স্যুই

এক নুডলসকেই তৈরি করা যায় বেশ কয়েকভাবে। যার মাঝে বেশ পরিচিত একটি হল আমেরিকান চপ স্যুই। এই রেসিপিটিকে মূলত ইন্দো-চায়নিজ ফুড হিসেবে বলা হয়। চায়নিজ খাবার তৈরির ধরণ ও ভারতীয় মসলার ব্যবহারের জন্য উভয় দেশের খাবারের সাথেই মিল রয়েছে আমেরিকান চপ স্যুইতে। আমরা সাধারণত যে এগ নুডলস তৈরি করি, সে নুডলস দিয়েই মজার এই খাবারটি তৈরি করা যাবে।

আমেরিকান চপ স্যুই তৈরিতে যা লাগবে-১. এক প্যাকেট এগ নুডলস।, ২. ৫-৬ কাপ বিভিন্ন সবজি (গাজর, মাশরুম, ব্রকলি, বেবি কর্ন, ক্যাপসিকাম, টমেটো)। ৩. একটি বড় পেঁয়াজ কুঁচি।৪. ৫-৬টি বড় রসুনের কোয়া।৫. এক চা চামচ সয়া সস।৬. এক টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার।৭. আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া।৮. আধা চা চামচ চিনি।৯. ভাজা ও রান্নার জন্য পরিমাণমত তেল।