খাসির রেজালায় রাজকীয় খানা

মোঘলদের মাঝে খাসির রেজালা ছিল অন্যতম রাজকীয় ও জনপ্রিয় একটি খাবার। কচি খাসি মাংসের ঘন ভুনায় তৈরি রেজালা পোলাও কিংবা পরোটার সাথে অমৃতসম স্বাদ এনে দেয়। এবারের ঈদের আয়োজনে খাসির রেজালা তৈরি করতে চাইলে দেখে নিন রেসিপিটি।