কুইক লিঙ্ক : মুজিব বর্ষ | করোনা ম্যাপ | করোনা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাব

ঈদে ঘরেই সুস্বাদু বোরহানি তৈরির সহজ রেসিপি

ডেইলি বাংলাদেশ প্রকাশিত: ২৩ মে ২০২০, ১৭:০০

ঈদের আনন্দ প্রত্যেক ঘরেই সুখ বয়ে আনে। ঈদে নানা রকমারি খাবারের আয়োজন করা হয়। যেহেতু গরমের মধ্যে ঈদ পালন করতে হবে, তাই টেবিলে সাজান ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা সুস্বাদু বোরহানি। যা গরমে আরাম ও পুষ্টি দুই-ই দেবে। দুপুরের খাবারের সঙ্গে ঠাণ্ডা বোরহানি সহজেই আপনাকে তৃপ্তি এনে দেবে। আর এই বোরহানি তৈরি করাও বেশ সহজ।

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি- উপকরণ: মিষ্টি দই দুই কাপ, টক দই দুই কেজি, কাঁচা মরিচ কাটা দুই চা চামচ, পুদিনা পাতা বাটা দুই চা চামচ, সরিষা বাটা দুই চা চামচ, বিট লবণ দুই চা চামচ, পানি পরিমাণমতো, চিনি দুই টেবিল চামচ, লবণ দুই চা চামচ, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ।  প্রণালী: কাঁচামরিচ ও পুদিনা পাতা একসঙ্গে বেটে নিন। এবার সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে অল্প পানি দিয়ে গুলে নিন।

সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন

প্রতিদিন ৩৫০০+ সংবাদ পড়ুন প্রিয়-তে

আরও