ছোলা সাধারণত আমরা ভুনা করে খেয়ে থাকি। তবে ছোলা রকমারি রান্নার মাধ্যমে সুস্বাদু করে খাওয়া যায়। ইফতারে প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন ছোলার ঘুগনি।