ইফতারি হোক বা বিকেলের নাস্তা বেগুনি কমবেশি সবারই খাওয়া হয়। আর ইফতারিতে ভাজাপোড়া পদগুলোর মধ্যে বেগুনি বেশ জনপ্রিয়।