রোগ প্রতিরোধ করে যেসব খাবার

রোগ মেকাবিলায় প্রতিনিয়ত এখন সংগ্রাম করতে হচ্ছে আমাদের। সারাদিন হাত ধোয়া। সামাজিক দূরত্ব মেনে চলা। ছোট্ট এক ভাইরাসের কাছে বিশ্ব এখন নত। তারপরও সতর্ক থাকতে হবে। সচেতন থাকতে হবে। যে খাবারগুলো আমাদের রোগ প্রতিরোধ করে নিয়মিত তা খেতে হবে। যেকোনো ভাইরাস হলো প্রোটিন যুক্ত অণুজীব, যার কারণে মানুষ জ্বর, কাশি, শ্বাসকষ্ট হতে পারে। এমনকি মারাত্মক নিউমোনিয়ায় আক্রান্ত হতে পারেন যে কোনো ব্যক্তি। এই ভাইরাস ভয়ংকর প্রাণঘাতী রোগ তৈরি করতে পারে খুব সহজে। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য বেশি পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ খাবার রাখতে হবে আমাদের পাতে -এমনটাই বলেন বারডেম জেনারেল হাসপাতালের জৈষ্ঠ পুষ্টিবিদ আখতারুন নাহার আলো। তিনি জানান, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বলতে আমরা কী বুঝি? অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো কিছু ভিটামিন, মিনারেল ও এনজাইম, যা শরীরের ক্ষতিকর ফ্রি র্যা ডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে, ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায় শরীরের কোষগুলোকে। মানুষের শরীরে জীবাণু সংক্রমণের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। খাবারে প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো হলো বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, সি, ই, লাইকোপেন, লুটেইন সেলেনিয়াম ইত্যাদি।বর্তমানে আমরা লড়ছি করোনাভাইরাসের সঙ্গে।