ঐতিহ্যবাহী ‘কালাই রুটি’ ফুটপাত হয়ে অভিজাত রেস্তোরাঁয়

বৃহত্তর রাজশাহী অঞ্চলের সর্বত্র ‘কালাই রুটি’ এখন ভোজনরসিকদের কাছে তুমুল জনপ্রিয়। মরিচ বাটা, পেঁয়াজ কুঁচি ও সরিষার তেল দিয়ে বা পোড়া বেগুনভর্তার সঙ্গে গরম গরম কলাই রুটির প্রসঙ্গ তুলতেই অনেকের জিভে জল এস