প্রেমের অমর পণ্য বাখরখানি

এ বিশ্বে এমন কিছু বিষয় ও দ্রব্য আছে, যাকে ঘিরে উদ্ভূত নেপথ্য কাহিনি কভু ভোলা যায় না। সেই একটি দ্রব্য তথা খাদ্যপণ্য হলো— ‘বাখরখানি’। আর এর পেছনে আছে প্রেমের এক হূদয় বিদারক ঘটনার করুণগাথা। জনশ্রুতিতে আছে যে, মোগল আমলে নিঃসন্তান নবাব মুর্শিদ কুলী খাঁর দত্তক পুত্র ছিল আগা বাকের খাঁ। তিনি যেমন সুদর্শন, তেমনই প্রখর মেধার অধিকারী এবং দৈহিক শক্তি-সামর্থ্যের দিক দিয়ে অনন্য সাধারণ। তাছাড়া যুদ্ধবিদ্যায় ছিলেন বিশেষ পারদর্শী। এদিকে সেই সময় মুর্শিদাবাদের অপরূপ সুন্দরী বাইজী তথা নতর্কী ছিলেন ‘খনি বেগম’।