মানবদেহের রোগ বালাই প্রতিরোধে শিশু থেকে বৃদ্ধ সবার জিংক সমৃদ্ধ খাদ্য প্রয়োজন। জিংকের অভাবে শিশুরা হাবাগোবা হয়, সারা বছর সর্দি-কাশি লেগে থাকে, চুল পড়ে যায়, পড়াশোনায় মনযোগী হয় না, রুচি থাকে না, বেটে হয়, নখে সমস্যা হয়। গর্ভবতী মায়েদের জন্যও জিংক সমৃদ্ধ খাদ্য প্রয়োজন। আমাদের দেশের বিজ্ঞানীদের আবিস্কৃত জিংক