পেঁয়াজের চাহিদা-জোগানের ভারসাম্য ঠিক রাখতে হলে প্রকৃত চাহিদা ও প্রকৃত উৎপাদন নির্ণয় করা জরুরি। আমদানির বিভিন্ন বিকল্প উৎসও খুঁজতে হবে। পর্যবেক্ষণ করতে হবে ভারতসহ বিভিন্ন দেশের পেঁয়াজ উৎপাদন পরিস্থিতি। আমদানিকারক ও পাইকারি বিক্রেতাদেরও তদারকি করা প্রয়োজন। লিখেছেন আসজাদুল কিবরিয়া