পূজার পাতে নানা পদ

অসিত কর্মকারের জন্ম এবং বেড়ে ওঠা রাজধানী ঢাকার বাসাবোতে। বিপণন বিষয়ে স্নাতকোত্তর সম্পন্ন করেছেন। বর্তমানে ঢাকায় একটি স্কুলে শিক্ষক হিসেবে কর্মরত আছেন। শখের তালিকায় রান্না হলো প্রথম পছন্দ। কুকিং, বেকিং এবং ফুড প্রসেসিং ও প্রিজারভেশনের ওপর প্রথম ও দ্বিতীয় ধাপ সম্পন্ন করে বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষা বোর্ডের একজন পরীক্ষক হিসেবেও আছেন। পাঠকের রেসিপিতে আজ তিনি দিলেন পূজার সময় খাওয়া যাবে এমন নানা পদ।...