তেজপাতার গুণাগুণ

রান্নায় তেজপাতার গুরুত্ব অপরিসীম। বিশেষ করে মাংস রান্নায় তেজপাতা ছাড়া চলেই না। এছাড়া বিভিন্ন রান্নায় যুগ যুগ ধরে এর ব্যবহার হয়ে আসছে। তেজাপাতা শুধু রান্নারই স্বাদ বাড়ায় না এর আয়ুর্বেদিক গুণ-ও অনন্য