বলা হয় যে প্রতিদিন ৭ থেকে ৮ গ্লাস পানি খাওয়া শরীরের জন্য জরুরী। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানেন না যে সকালে নাস্তা খাওয়ার আগে খালি পেটে এক গ্লাস পানি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটা এক ধরণের আয়ূর্বেদিক চিকিৎসা যা হাঁপানি, ব্যথা এমন কি ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমিয়ে দেয়।

কেন সকালে পানি খাওয়া প্রয়োজন?

• মানুষের শরীরের ৭০% থাকে পানি। শরীরের সব কার্যক্রম স্বাভাবিক রাখার জন্য পানি খাওয়া জরুরী।
• মানুষের মস্তিষ্কের প্রায় ৮৫ ভাগই পানি।
• মানুষের মাংশপেশীর প্রায় ৭৫% পানি।
• রক্তের ৮২% পানি।

সকালে পানি খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

ত্বক সুন্দর হয়ঃ সকালে প্রতিদিন খালি পেটে পানি খেলে রক্তের দূষিত পদার্থ বের হয়ে যায় এবং ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল হয়। হজম প্রক্রিয়াঃ রাতে ঘুমানোর ফলে দীর্ঘ সময় ধরে হজম প্রক্রিয়ার তেমন কোনো কাজ থাকে না। তাই সকালে ঘুম থেকে উঠে হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করার জন্য অন্তত এক গ্লাস পানি খেয়ে নেয়া উচিত। কোষ গঠন করেঃ প্রতিদিন সকালে নাস্তার আগে এক গ্লাস পানি খেলে নতুন মাংসপেশি ও কোষ গঠনের প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়। ওজন কমেঃ প্রতিদিন সকালে অন্তত ১৬ আউন্স হালকা গরম পানি খেলে শরীরের মেটাবলিসম ২৪% বেড়ে যায় এবং শরীরের ওজন কমে। মলাশয় পরিষ্কার করেঃ প্রতিদিন খালি পেটে এক গ্লাস করে পানি খেলে মলাশয় পরিষ্কার হয় যায় এবং শরীর নতুন করে খাবার থেকে পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে সহজেই। অসুখ কমায়ঃ প্রতিদিন সকালে মাত্র এক গ্লাস পানি খেলে বমি ভাব, গলার সমস্যা, মাসিকের সমস্যা, ডায়রিয়া, কিডনির সমস্যা, আথ্রাইটিস, মাথা ব্যাথা ইত্যাদি অসুখ কমাতে সহায়তা করে।

কিভাবে পানি খাবেন?

• সকালে ঘুম থেকে উঠেই খালি পেটে দাঁত মাজার আগে এক গ্লাস পানি খেয়ে নিন। সম্ভব হলে নাস্তা করার আগ পর্যন্ত ৩/৪ গ্লাস পানি খান।
• পানি খাওয়ার এক ঘন্টা পর নাস্তা করুন।
• পানির বদলে জুস বা অন্য পানীয় না খেয়ে সকাল বেলা শুধু পানি খাওয়াই শরীরের অন্য ভালো।