রুটি হোক তুলতুলে

শবে বরাতে প্রতি ঘরে ঘরেই বানানো হয় রুটি। কিন্তু একদিনে সব বানানো বেশ ঝক্কির। তাই আগের দিনই বানিয়ে রাখুন হালুয়া রুটি। কিন্তু ভাবনা একটাই রুটি শক্ত হয়ে যাবে না তো? জেনে নিন রুটি তিন/চারদিন ধরে নরম তুলতুলে রাখতে কী করতে হবে? ১) রুটির খামির করার সময় এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে দিন। ২) আটা...