শুধু স্বাদে অসামান্য নয়, রোজ এক গ্লাস গরম দুধের সঙ্গে গুড় দিয়ে পান করলেই পাবেন উপকার! জানুন গুণাগুণ...
এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: শীতের মরশুম এলেই সবার আগে মনে পড়ে গুড়ের কথা। তা সে নলেন গুড়ই হোক বা পাটালি। কিন্তু গুড় যে শুধু সুস্বাদু তা-ই নয়, বরং এর মধ্যে লুকিয়ে রয়েছে স্বাস্থ্যকর নানান উপাদান, যা আমাদের সুস্বাস্থ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে।চিনির তুলনায় গুড় সহজপাচ্য। গুড়ে ক্যালশিয়ামের পাশাপাশি ফসফরাসও থাকে। এ ছাড়াও, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন ও সামান্য পরিমাণে হলেও কপার বর্তমান। ব্রাউন শুগারের তুলনায় ৫ গুণ ও চিনির তুলনায় ৫০ গুণ বেশি মিনারেলস থাকে গুড়ে। মধুর সমান এর পুষ্টিগুণ। অন্যদিকে, দুধ হল ক্যালসিয়ামের উৎস। দুধ আমাদের শরীরের জন্য সবচেয়ে উপকারী। অফিস কাছারি, স্কুল কলেজে যাদের রোজকার যাতায়াত, সকাল সকাল এক গ্লাস দুধ দিয়েই তাঁদের দিন শুরু হয় অধিকাংশ ক্ষেত্রে। এক সপ্তাহ গরম দুধের সঙ্গে একটু গুড় মিশিয়ে পান করুন হাতেনাতে ফল পাবেন। তাহলে জেনে নেওয়া যাক গরম দুধ এবং গুড়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে-
- ট্যাগ:
- আন্তর্জাতিক