স্টামেন গ্রিগোরভ এবং দধিবিলাস

২৭ অক্টোবর ছিল স্টামেন গ্রিগোরভের জন্মদিন এবং একই সঙ্গে মৃত্যুদিন। তিনি দই তৈরির আসল কারিগর উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে শনাক্ত করেছিলেন। দুদিন বিলম্ব হলেও দধিকীর্তনের মধ্য দিয়ে তাঁর প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি জানানো হলো।