চৈত্রের গরমে প্রয়োজন টক শরবত

গরমের তাপে অতিষ্ঠ আমরা সবাই। চৈত্রের খরা দুপুরের বাইরের দিকে তাকালেই চোখ ঝলসে যায়। এমন সময় এক গ্লাস টক শরবত আপনার শরীরকে করবে নিমিষেই তরতাজা ঝরঝরে ও প্রশান্তি। করোনা ভাইরাসের আক্রান্ত আমরা সবাই এখন ঘরবন্দি। এ সময় এক গ্লাস শরবত এ আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে, পাশাপাশি মাড়ির ক্ষয় রোধ করা, ওজন কমাতে সাহায্য করা, পেটের সমস্যা দূর করা, কোষ্ঠকাঠিন্য জনিত সমস্যা দূর করা , ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণ করা, কোলেস্টরলের মাত্রা কমানো, হৃদরোগসহ বিভিন্ন রোগে খুব উপকারী টক শরবত। এছাড়াও পেটের বায়ু ও হাত পা জ্বালা কমাতে টক শরবত এর বিকল্প নেই।জেনে নিন কয়েকটি টক ফলের শরবত তৈরির প্রক্রিয়া...কাঁচা আমের শরবতকাঁচা আমে রয়েছে ভিটামিন সি, এসময় সবচেয়ে উপকারী ভিটামিন। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এর বিকল্প নেই।উপকরণ:কাঁচা আম-২টিচিনি- পছন্দমতোকাঁচামরিচ-পছন্দমতোবিট লবণ- স্বাদ অনুযায়ীসাধারণ লবণ- পরিমাণমতোপানি- ২ কাপ।আম খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে কুচি করতে হবে, এরপর ব্লেন্ডারে সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে বরফ কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।