এই লাঞ্চ বক্সটি কি স্বাস্থ্যকর? ছবি: সংগৃহীত
আপনার সন্তানের ক্ষতি করতে পারে প্লাস্টিকের লাঞ্চ বক্স!
আপডেট: ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, ০৯:১৫
(প্রিয়.কম) স্বাস্থ্য সচেতন বাবা-মা ইদানিং স্বাস্থ্যকর খাবার দেওয়ার চেষ্টা করেন শিশুর টিফিনে। কিন্তু বক্সের ভেতরে থাকা খাবারটি স্বাস্থ্যকর হওয়া যেমন জরুরি, খাবারের বক্সটাও কিন্তু স্বাস্থ্যকর হওয়া বাঞ্ছনীয়। খাবারকে জীবাণুমুক্ত রাখতে অনেকেই প্লাস্টিক র্যাপ, অ্যালুমিনিয়াম র্যাপ বা প্লাস্টিকের বক্স ব্যবহার করেন, কিন্তু তা আসলে আপনার আদরের সন্তানের ক্ষতিই করতে পারে। প্লাস্টিক ও অ্যালুমিনিয়াম একদিকে যেমন হরমোনাল ইমব্যালান্স তৈরি করতে পারে, অন্যদিকে শিশুর শরীরে গুরুত্বপূর্ণ খনিজের অভাব তৈরি করতে পারে। প্লাস্টিকের বদলে শিশুকে স্টিলের লাঞ্চ বক্স ও বোতল ব্যবহার করতে অভ্যস্ত করে তুলুন।
কীভাবে প্লাস্টিক বক্স ও অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল শিশুর ক্ষতি করতে পারে? এটা জেনে রাখা জরুরি যে, খাবারকে যে পাত্রে রাখা হয়, সেখান থেকে রাসায়নিক ওই খাবারে প্রবেশ করতে পারে। গরম খাবারের ক্ষেত্রে তা বেশি হয়। প্লাস্টিক র্যাপ দিয়ে খাবার মুড়িয়ে নিলে এতে জেনোইস্ট্রোজেন নামের কিছু রাসায়নিক প্রবেশ করে। এই রাসায়নিক শিশুর শরীরে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে।
খাবারে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের প্রভাবটাও একই ধরনের। অনেকেই অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে খাবার মুড়ে রাখেন, ভাবেন এতে খাবার গরম থাকবে। কিন্তু এতে খাবারে প্রবেশ করে অ্যালুমিনিয়াম। এই খাবার খাওয়া হলে অ্যালুমিনিয়াম শরীরে চলে যায় ও জিংকের জায়গা দখল করে। জিংকের অভাবে শরীরে ইনসুলিন ঠিকমত কাজ করে না, এতে দেখা দেয় ওবেসিটি, পিসিওডি, ফ্যাটি লিভার ও ডায়াবেটিসের মতো রোগ।
বাচ্চাকে প্লাস্টিক ও অ্যালুমিনিয়াম বাদ দিয়ে লাঞ্চ প্যাক করে দিন। দেখবেন তার কিছু কিছু সমস্যা দূর হয়ে গেছে, যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য ও খিটখিটে মেজাজ। এতে তার চুল, ত্বক ও নখের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে, সে বাড়বেও দ্রুত।
সূত্র: এনডিটিভি
প্রিয় লাইফ/রুহুল