ফ্যাটি লিভার ডিজিজ অত্যন্ত জটিল এক ব্যাধি। এতে আক্রান্ত হলে লিভারে জমে মেদ। তারপর ধীরে ধীরে সেখানে প্রদাহ হয়। ফলে লিভারের কার্যক্ষমতা হারাতে শুরু করে।
তাই সুস্থ-সবল জীবন কাটাতে ফ্যাটি লিভারকে বশে আনতেই হবে। আর সে কারণে ডায়েটে কয়েকটি খাবার রাখা জরুরি। এ বিষয়ে ভারতের এক বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ কোয়েল পাল চৌধুরি কয়েকটি খাবার সম্পর্কে জানিয়েছেন যেগুলো লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করবে।