জলপাইতে রয়েছে মনো আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা রক্তচাপ কমায়, এটি উন্নত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ভিটামিন ই ও খনিজ যেমন সেলেনিয়াম ও জিঙ্কের উৎস।
আসুন জেনে নেওয়া যাক জলপাই খাওয়ার উপকারিতাগুলো
• রক্তের কোলেস্টেরল কমায় ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
• জলপাই-এর ভিটামিন ‘ই’ ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
• আয়রনের বড় উৎস, ফলে রক্তস্বল্পতা দূর করে
• স্বাস্থ্যোজ্জ্বল মসৃণ ত্বক ও মজবুত চুলের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ জলপাই নিয়মিত খান
• জলপাই এর আঁশ হজমশক্তি বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে
• জলপাই–এর ভিটামিন ‘এ’ চোখের জন্যও ভালো
• ভিটামিন ‘সি’ ত্বকের ইনফেকশন ও অন্যান্য ক্ষত সারাতে কার্যকর।