অফিস থেকে ফিরেছেন, বাইরের ঠান্ডা হওয়ার ধাক্কায় নাক থেকে জলের ফোয়ারা শুরু হবে হবে করছে, এমন সময়ে যদি কেউ এক বাটি গরম স্যুপ এগিয়ে দেয় মুখের সামনে? আহা! শীতের সন্ধ্যায় এর থেকে বড় উপহার যেন আর কিছু হতেই পারে না। কিন্তু স্যুপ খাব বলেই তো আর হল না, তৈরির প্রণালীও তো জানা চাই।

স্যুপ বললেই অনেকে ভাবেন বিদেশি নানা উপকরণের কথা। অথচ হাতের কাছে থাকা কুমড়ো দিয়েও অনায়াসে বানিয়ে ফেলা যায় স্যুপ। সঙ্গে কী কী লাগবে আর কী ভাবে বানাবেন, রইল তারই বিস্তারিত বিবরণ।