গরুর মাংস নানাভাবে রেঁধে রেসিপি দিয়েছেন হাসিনা আক্তার কলি
মঙ্গোলিয়ান বিফ
উপকরণ
গরু মাংস ছোট করে কাটা ১ কেজি, কর্নফ্লাওয়ার আধা কাপ।
সসের জন্য : তেল ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, সয়াসস আধা কাপ, ভিনেগার আধা কাপ, পানি আধা কাপ, ব্রাউন সুগার আধা কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, চিলি ফ্লেকস ১ টেবিল চামচ, স্প্রিং অনিয়ন কুচি ১ কাপ।
যেভাবে তৈরি করবেন
১. কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ পানিতে গুলিয়ে রাখুন।
২. গরুর মাংসের সঙ্গে কর্নফ্লাওয়ার ভালোমতো মিশিয়ে নিন।