দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ছয়টি উপকরণের অন্যতম ভিটামিন। ভিটামিনেরও আছে রকমফের। কেবল শাকসবজি, ফলমূলেই ভিটামিন সীমাবদ্ধ নয়, কিছু ভিটামিন প্রাণিজ উৎসেও পাওয়া যায়। তেমনই একটি ভিটামিন বি ১২।
ভিটামিন বি ১২–এর অভাবে ভুলে যাওয়ার প্রবণতা, দুর্বলতা, রক্তশূন্যতা, মাথা ঘোরা, দুশ্চিন্তা, বিষণ্নতাসহ নানা কিছু হতে পারে। হতে পারে পাকস্থলীর সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য। কোনো কারণ ছাড়াই হঠাৎ শরীর ঝিনঝিন, অবশ লাগা কিংবা বৈদ্যুতিক শকের মতো বোধ করার জন্যও দায়ী হতে পারে ভিটামিন বি ১২–এর ঘাটতি। দৃষ্টি ঘোলাটে লাগতে পারে, একটি জিনিসকে মনে হতে পারে দুটি। চুল সাদাটে হওয়া বা পড়ে যাওয়া, নখের স্বাভাবিক রং হারানো এবং ত্বকের নানা সমস্যাও দেখা দেয়। দীর্ঘদিন ভিটামিন বি ১২–এর ঘাটতি থাকলে স্নায়বিক কারণে হাঁটাচলা এবং ভারসাম্য রাখায়ও অসুবিধা হতে পারে।