ঝটপট নাস্তা তৈরির প্রসঙ্গ এলে সবার আগে যে ক’টি খাবারের নাম মনে আসে, তার মধ্যে একটি হলো প্যানকেক। এটি খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায়, সেইসঙ্গে খেতেও সুস্বাদু। এটি শিশুদের কাছেও ভীষণ পছন্দের একটি খাবার। শিশুর টিফিনে, বিকেলের আড্ডায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন প্যানকেক। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে

• ডিম- ৪টি
• চিনি- স্বাদমতো
• ময়দা- ১ কাপ
• বেকিং পাউরুটি- ১ চামচ
• তেল- ২ টেবিল চামচ
• দুধ- ১/২ কাপ
• ভ্যানিলা এসেন্স- ১/২ চামচ।