গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু একটি ফল হচ্ছে আম। স্বাদে আমকে টেক্কা দিতে পারে এমন ফল কমই  আছে। তাই গ্রীষ্ম এলেই বাজারে হিমসাগর থেকে গোলাপখাস, সব রকম আমের কদর ও দর দুই নিয়ে ব্যস্ত হয়ে যায় বাঙালি। তাই বলে যে ক্রেতাদের কাছে আমের চাহিদা কমে যায় তা কিন্তু নয়। দাম বাড়লেও বাঙালিদের মধ্যে আম খাওয়ার প্রবণতা কমতে দেখা যায় না। 

শুধু কি স্বাদ! গুণের দিক থেকেও কিন্তু অন্যান্য ফলকে রীতিমতো টেক্কা দিতে পারে আম। বিশেষ করে নারীদের জন্য আম কিন্তু বিশেষ ভাবে উপকারী। পেট থেকে ত্বক-চুল বিভিন্ন সমস্যা মেটানোর জন্য আমের ভূমিকা অস্বীকার করা যায় না। পুষ্টিবিদদের মতে, আমের শাঁস থেকে আঁটি পুরোটা থেকেই উপকার মেলে।