যাঁরা মিষ্টি খেতে ভালবাসেন, তাঁদের পক্ষে চট করে মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া সহজ নয়। তা-ও যদি কেউ মনের জোরে মিষ্টি-চকোলেট-আইসক্রিম ছেড়েও দেন, তা হলেও চায়ে চিনি দেওয়া বা সকাল-বিকেল নানা রকমারি কেক বিস্কুট খেয়ে ফেলা বন্ধ করতে পারেন না। হঠাৎ হঠাৎই তাঁদের চিনির জন্য মন ছটফট করে। অনেক সময়ে দীর্ঘ সময় ধরে মিষ্টি না খেলে মন বিষণ্ণও হয়ে পড়ে। তখন মনে হয় এক টুকরো চকোলেট খেয়েই ফেলি! কিন্তু বোঝার আগেই হয়তো গোটা চকোলেটটাই শেষ করে ফেলেন। এ ভাবেই ওজন কমানোও হয় না। আবার শরীরে নানা রকম রোগও বাসা বাঁধে।

অতিমারিতে সকলেই কমবেশি স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে উঠেছেন। কিন্তু অনেক সমই স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করার সবচেয়ে বড় শত্রু হয়ে ওঠে এই চিনিই। মনে রাখতে হবে মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে মূলত মনের খিদে, শরীরের নয়। খিদে পেলে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে সে ভাবে হয় না, বরং আমাদের মন ভাল করার জন্যেই মূলত মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে জাগে। তাই একটু সতর্ক থাকলেই চিনি বাদ দিতে পারবেন রোজকার খাদ্যতালিকা থেকে। কী করে জেনে নিন।