রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়তে যে ভিটামিন দরকার সেটাই কমাতে পারে ক্যান্সারের ঝুঁকি।
আর সেটা যে ভিটামিন সি’ তা বলার আর অপেক্ষা থাকছে না।
কারণ ‘ফ্রন্টিয়ার্স ইন নিউট্রিশন’ জার্নালে প্রকাশিত গবেষণার ফলাফলে জানানো হয়, নির্দিষ্ট এই ভিটামিন বেশি গ্রহণ করলে বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে। পাশাপাশি সাধারণভাবে যে কোনো ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনাও কমিয়ে দিতে পারে।
চীনের ওয়েস্ট চায়না হসপিটাল’য়ের ন্যাশনাল ক্লিনিকাল রিসার্চ সেন্টার ফর জেরিয়াট্রিক্স, ইন্সটিটিউট অফ ইউরোলজি’র গবেষকরা দেখেছেন যে ভিটামিন সি ১১টি ভিন্ন ভিন্ন ধরনের রোগের ঝুঁকি হ্রাসের সঙ্গে যুক্ত ছিল। এর মধ্যে-মূত্রাশয়, স্তন, এন্ডোমেট্রিয়াল, খাদ্যনালী, গ্যাস্ট্রিক, ফুসফুস, অগ্ন্যাশয়, প্রোস্টেট এবং রেনাল কোষের ক্যান্সার অন্যতম।