দুধ ফেটে গেলে কাজে লাগবে না বলে ফেলে দেওয়া হয়! দুধ বিভিন্ন কারণে নষ্ট হতে পারে। যেমন- তাপমাত্রায় পরিবর্তন হওয়ায় এতে ব্যাকটেরিয়া জমে ল্যাকটোজকে গ্লুকোজে রূপান্তর করে। ফলে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি হয়। এ কারণে সাধারণত দুধ নষ্ট হয়ে যায়। অনেকেই হয়তো জানেন না, নষ্ট দুধ দিয়েও তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব মিষ্টি পদ। ডোনাটস, কেকসহ নানা রকম ডেজার্ট পদ মুখে নিলেই আসবে তৃপ্তি। তাই এখন থেকে ফেটে যাওয়া বা নষ্ট দুধ ফেলে না দিয়ে বরং তৈরি করুন ডেজার্ট।