শীত চলে গেছে, এসেছে ফাল্গুন। কিন্তু শীতের খাবারদাবারের আমেজ এখনো পুরোপুরি চলে যায়নি। এখনো বাজারে পাওয়া যাচ্ছে শীতের সবজি, অবশ্য আর অল্প দিনই পাওয়া যাবে সেগুলো। তারপরেই বাজারে আসবে গরমের সবজি। সেগুলোর স্বাদ একেবারে আলাদা।শীতের সবজি বাজার থেকে বিদায় নেওয়ার আগেই দেশি মাছযোগে বানিয়ে ফেলুন অসম্ভব সব সুস্বাদু খাবারদাবার। দেশি মাছের পরিচিত স্বাদে এই শেষবেলার পেঁয়াজকলি কিংবা ধনেপাতা অথবা শেষ শীতের সবজির ছোঁয়া আপনার জিবে আনবে অন্য রকম আমেজ।