ব্যস্ত জীবনে হাতে সময় নিয়ে পরিপাটি ব্রেকফাস্টের সুযোগ আর মেলে কই? তাই হাতের কাছে সহজেই পাওয়া যায় এমন জিনিসের উপর ভরসা করেই সারতে হচ্ছে সকালের খাওয়া। এই তালিকায় মাখন মাখিয়ে ময়দার পাউরুটি সবার উপরে। বানানোও সহজ, খেয়ে ফেলাও। কিন্তু জানেন কি, কম সময় লাগবে ভেবে বাজারচলতি যে হোয়াইট ব্রেড বা ময়দার পাউরুটি খাচ্ছেন, তাতেই লুকিয়ে রয়েছে নানা অসুখের বীজ! আদতে উপকার তো হচ্ছেই না, বরং যে সব কারণে সাদা পাউরুটির উপর আস্থা রাখছেন, সে সবের অনেক কিছুই কিন্তু মেলে না এতে।