গরম প্যাটিস শব্দটি শুনলেই স্কুল জীবনের কথা মনে পড়ে যায় অনেকের। টিফিনের সময়ে গরম গরম প্যাটিস কিনে খাওয়ার স্মৃতি জমে আছে অনেকেরই। চাইলে অল্পকিছু উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু প্যাটিস। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: আটা / ময়দা- ৩ কাপ সুজি- ১/২ কাপ লবণ- পরিমাণমতো অরেঞ্জ বা লেমন জুস- ২-৩ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার- ১+ ১/২ চা চামচ পানি- পরিমাণমতো তেল- ১/২ কাপের অর্ধেক ডালডা / বনস্পতি / ভেজিটেবল সর্টিং- ১/২ কাপের অর্ধেক (গলানো)।